Neste início de Primavera, a EcoGerminar lança-se para o terreno, ao encontro das pessoas e dos projetos que contribuem para o desenvolvimento sustentável do território.
Hoje, passámos a manhã na Quinta do Chinco, na companhia da Ana Beato, que nos mostrou as hortas e nos explicou o seu funcionamento. Falou-nos, ainda, de alguns projetos ali desenvolvidos e das atividades realizadas com o público escolar, dos workshops temáticos e dos cabazes de Natal. Por fim, mostrou-nos o azeite da quinta, de produção biológica.
Concluímos que mais Hortas Sociais seriam bem-vindas na cidade! Estas promovem uma alimentação saudável, um consumo responsável, maior consciência do ciclo de vida dos seres vivos, um espírito de partilha e convívio, o bem-estar.
Até breve!
[Eixo de Intervenção II – Sustentabilidade Ambiental]
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Para saber mais sobre as Hortas Sociais: https://www.cm-castelobranco.pt/…/acao…/hortas-sociais/
